风星巡游扩展了基于植物的菜单
经过多里·萨尔茨曼(Dori Saltzman)/与素食和素食巡游客户的旅行顾问现在可以将他们指向Windstar Cruises,该巡游已与国家卫生协会合作,创建了扩展的基于植物的选择菜单。这些产品不仅是基于植物的,而且还没有添加盐,油和糖,并且不含麸质。
菜单从托管几个基于植物的群体中演变出来,自大流行以来,它们在受欢迎程度上已经显着增长。Windstar已开始在新菜单上培训其烹饪团队,并计划在6月范围内推出该计划。素食选择以及该系列现有的杂食品菜单项将继续照常。
Windstar的酒店业务总监Peter Tobler说:“国家卫生协会指出,素食和纯素食并不总是健康的,要为了真正促进健康的饭菜,他们还需要对他们进行最小的处理和准备。”和该系列的饮料操作。“我们已经看到,客户对全食品,植物性菜肴的需求增加了,我们很高兴能与NHA合作为他们带来营养和美味的东西。作为附带益处,植物性食品还要减少我们的环境足迹 - Windtar的主要目标 - 使我们能够更轻松地在这个星球上踩踏。”
新菜单中的样品菜肴包括:
- 早餐时的每日冰沙
- 烤胡桃南瓜和烤南瓜种子
- 烤花椰菜炸丸子和莎莎佛得角和炒菠菜
- 黑豆和香菜酱的素食玉米饼
- Chia种子松露与枣和椰子酱
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